-
Recent Articles
アオヤマ ギュウサイ
青山 牛彩
ご予約はこちらから華麗な技法と素材の持ち味を五感で愉しむ
青山通りの喧騒を離れた抜群のプライベート感。重厚な扉を開けると、肉の焼ける香ばしい香りと、鉄板焼きの醍醐味である華麗な職人技に胸が踊る。3種ある鉄板コースは、フレンチの技法を駆使した前菜に始まり、三崎港から毎日直送する新鮮な魚介の料理、そして最高級黒毛和牛のダイナミックな鉄板焼きで頂点を迎える贅沢な流れ。「A5クラスに匹敵する高品質のものを、霜降りの状態を見極めて産地を限定せず仕入れている」という黒毛和牛だからこそ、お得感がありながら品質は随一。口中にほとばしる脂の甘みに昇天すること必至だ。素材の持ち味を最大限に生かし、ステーキソースではなく、シンプルにおろしワサビやフランス産の天然塩などでいただくのがこの店のおすすめ。ヴィンテージワインで優美な夜を過ごしてみたい。
Photographs:MASAKI KONO
Text:MASUMI MORISE
おすすめプラン（一休.comレストラン）
ディナー 【月・火・水限定54％OFF】Moetで乾杯＆フォアグラ・鮑・特選秋田牛を堪能するコース18,040円→8,250円
乾杯酒はモエ・エ・シャンドンで。お食事は、フォアグラ・アワビなどの高級食材をご堪能いただく贅沢なコース！
お肉は特撰秋田牛のサーロインをご用意いたしました。
＜通常18,040円のところ、一休限定で8,250円にてお楽しみ頂けます。＞
料理長自らが厳選した国内産「黒毛和牛」、アワビなど海の幸や新鮮野菜も三崎をはじめ各地から取り揃えた一級品ばかりです。
この機会に是非ご利用下さい。
料金：お一人様 ¥8,250（税サ込） 人数：2～6名
ディナー 【一休限定50％OFF】フォアグラ・鮑・特選秋田牛サーロインなどを堪能する極上コース通常16,500円→8,250円
フォアグラ・アワビなどの高級食材をご堪能いただく贅沢なコース！
お肉も、特撰秋田牛のサーロインをご用意いたしました！
＜通常16,500円のところ、一休限定で8,250円にてお楽しみ頂けます。＞
料理長自らが厳選した国内産「黒毛和牛」、アワビなど海の幸や新鮮野菜も三崎をはじめ各地から取り揃えた一級品ばかりです。
この機会に是非ご利用下さい。
料金：お一人様 ¥8,250（税サ込） 人数：2～6名
Information
住所
港区南青山2-11-11
電話
03-5785-2521
アクセス方法
外苑前駅より徒歩3分、青山一丁目駅より徒歩5分
営業時間
夜 17:30 ～ 23:00（22:00）
定休日
なし
席数
44席
その他の座席情報
個室有／カウンター有／要予約／分煙
一人あたりの予算
夜:¥12,000～
メニュー
夜:¥6,000～
カード
使用可
ホームページ
このお店の近くにある同じジャンルのお店
検索で指定した条件
エリア
ジャンル
予算
こだわり
閲覧履歴
