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アルトモンド
青山ラピュタ アルトモンド
ご予約はこちらからシーンと響き合う洗練のイタリアン
地上34メートル。夜空を背に光を放つ街並、非日常を演出する水面の輝きに高揚感を覚えつつ、エントランスへと進む。総料理長・加藤俊之氏が手がけるイタリアンは、生クリームやバターを使わず、繊細かつオリジナリティに溢れている。コースの前菜「30種の野菜サラダ・ビーツとトリュフのドレッシング」は、ビーツのジュース、トリュフ、くるみ油でスープ仕立てにしたドレッシングが斬新。オイルは極力抑えられており、軽やかな味わいだ。無農薬の野菜と野草をふんだんに盛り込んだひと皿は、苦みや小気味よい歯ざわりと、トリュフの香りが絶妙なハーモニーを奏でる。装いも華やかで、その後のパスタやメインへの期待が高まっていく。シーンと皿が見事に調和した、センスある響宴を堪能したい。
Photographs:YUJI KANNO／MASAKI KONO
Text:SHOKO YAGI
おすすめプラン（一休.comレストラン）
ディナー 【一休限定】仔牛フィレ肉とフォアグラのソテーをメインに！シャンパン付ディナー 10,000円→7,500円！
乾杯酒にMoet e Chandon をグラスでお付けした、一休限定の豪華ディナーコース。
お仕事終わりに、スマートに飲んで食べて…
大人のレストラン使いにおすすめのMoet e Chandon 付きコースをご用意いたしました。
都会の喧騒を忘れさせる水と緑が織り成す大人だけの空間。
BARスペースでは、プールサイドのさわやかな風を感じながら、都会の眺望と季節のお飲み物をお楽しみいただけます。
料金：お一人様 ¥7,500（税サ込） 人数：2～4名
ディナー 【3組様限定34％OFF】豪華食材フルコースにMoet Chandonボトル1本付！通常20,900円→一休限定13,750円！
1日3組様限定！一番人気のプールサイドテラスシート確約の特別プランです。開放感のあるスペシャルシートでMoet Chandon Brut imperial(750ml)ボトル1本とアルトモンドの特別フルコースをご堪能いただけます！
料金：お一人様 ¥13,750（税サ込） 人数：2～4名
Information
住所
港区南青山2-12-14 ユニマット青山ビル9F
電話
03-5770-2082
アクセス方法
外苑前駅より徒歩1分／青山一丁目駅より徒歩5分
営業時間
夜 17:30 ～ 23:00（21:30）
定休日
年末年始
席数
120席
その他の座席情報
分煙／パーティ対応可
一人あたりの予算
夜:¥10,000～
メニュー
カード
使用可
