TC by Tokyo Carendar 東京カレンダー

　六本木ヴェルファーレ跡地に面したビルの半地下へ歩を進めると、二重扉の向こうに清掃の行き届いた空間が続く。奥に細長い店内は全て個室で、掘り炬燵式の和室とテーブルの2タイプから選べる。ここ『海里』は、丁寧な仕事を施した海の幸と山の幸を、夜更けまで頂くことができる貴重な和食店だ。
　「魚は天然ものの活け締めを使用。これは、開店当初からのこだわりです。この季節は、コチや鱧、オコゼがお薦めですね」とは店主の横川三郎氏。これが目当てで足を運ぶ常連も多いというねぎま鍋は、きめ細やかなサシの入った中トロとネギを昆布と鮪の削り節ベースのダシに潜らせて味わう逸品。精魂込めて作られる優しい味わいの和食だ。