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カノビアーノ カフェ
カノビアーノ カフェ
緑鮮やかな庭を眺めながら堪能する自然派イタリアン
イタリアンシェフのキーパーソンである植竹隆政氏。その功績は野菜が持つ本来の滋味をいち早く料理で表現した点にある。名付けて、自然派イタリアン。風味を損なわぬようバターや生クリームなどの動物性油脂や、唐辛子、ニンニクを極力使わないのも特徴で、こうして完成するひと皿は実に軽やか。満足度も高く、身体が喜んでいるのを実感するのだ。そんな氏が東京ミッドタウンの特別な場所で展開するのがこの店だ。軽やかさと素材の滋味が体感できるのは無論、ここでは、かの安藤忠雄氏が設計した空間も見事だ。「スタイリッシュでガラス越しに芝生も広がる。一緒に雰囲気も楽しんで頂ければ」と店長の久戸瀬浩二氏。六本木でこのシチュエーションは別天地の感だ。
Information
住所
港区赤坂9-7-5 東京ミッドタウン内
電話
03-5413-3226
アクセス方法
六本木駅8番出口直結／乃木坂駅3番出口より徒歩5分
営業時間
ランチ11:30AM～L.O.2:00PM／カフェ2:00PM～L.O.3:30PM／ディナー6:00PM～L.O.9:30PM
定休日
施設に準ずる
席数
55席
その他の座席情報
一人あたりの予算
メニュー
昼:ランチ¥1,995～／夜:ディナーコース¥3,150～ほか
カード
使用可
ホームページ
