TC by Tokyo Carendar 東京カレンダー

　手厚いエスコートに導かれ豪奢な店内へ。テラスに歩を進めれば、眼下に豊かな緑と季節の移り変わりを伝える可憐な花々が。何とも和やかなその光景は、東京ミッドタウン内でも絶好の立地を誇る『cuisine francaise JJ』の魅力の極一部。
　料理は名物シェフ、ジョエル・ブリュアン氏が指揮する、正統派フレンチを提供。14歳でこの道に入り、フランスはリヨンの3つ星グランメゾン『ポール・ボキューズ』で研鑽を積んだブリュアン氏による皿は、修業時代に体得した名品に、磨きをかけてきた、伝統を重んじる逸品揃いだ。それは実に麗しい趣を持ち、ゲストの元へ、優雅な風情を纏わせ悠々と届けられる。雅な宴となるだろう。
　ダイニングからゆるりと庭を愛でるのも、テラス席で心地良い夜を過ごすのも良い。爽やかな風を感じつつ、洗練の美味を心ゆくまで愉しんでみたい。