イルリストランテネッラ ペルゴラ

il ristorante nella PERGOLA

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自然の恵みを味わい尽くせるイタリアン

　まるで個人宅のように心から寛げる空間で味わうのは気鋭の斎藤智史シェフによるイタリアン。無駄な装飾を排して素材感を前面に出しており、どの皿からも凛とした印象を受ける。食材の吟味には、日々余念がないという。仔豚は、修業時代を過ごしたロンバルディア州産。魚介類や野菜もそれぞれ、選び抜いたものだけを使う。また、水牛のバターをイタリアから取り寄せたり、調味料類、さらには水も用途に合わせて数種を使い分けるなど、思い描く料理を具現化するための努力は群を抜いている。

Information

住所

渋谷区広尾3-2-13

電話

03-5464-1288

アクセス方法

恵比寿駅西口より徒歩13分

営業時間

昼12:00～1:00PM（土曜・日曜・祝日のみ）／6:00PM～10:30PM

定休日

月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休み）

席数

14席

その他の座席情報

個室有／要予約／全席禁煙

一人あたりの予算

昼:¥7,000～／夜:¥15,000～

メニュー

昼:プリフィクスコース¥3,800／夜:プリフィクスコース¥8,000～

カード

使用可

VISA JCB Diners AMEX MasterCard

ホームページ

 

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