
バイコウテイ
創業大正12年、横浜を代表するハヤシライス

ひときわ目を引くレトロな外観。真紅の布張りのイス。木製のテーブルが置かれた店内。そこには昭和初期の洋食屋が存在する。「当時を考えると、店も私もかなりハイカラだったと思うわ」と話す91歳のオーナー棚橋さん。横浜の洋食屋=梅香亭といわれてきた店だが、今も昔も変わらず客の大半がオーダーするのはハヤシライス。肉や野菜などでとったスープに、隠し味として加えられるのは、みりんと醤油だ。ご飯の上にたっぷりかかったハヤシはライスと一体化し、みりんの甘さが味にまろやかさと奥行きを与えている。「お客様と長くお付き合いするのが信条」と微笑むオーナーは、今日も店に訪れる客を温かく出迎えてくれる。
| 住所 | 横浜市中区相生町1-1 |
| 電話 | 045-681-4870 |
| アクセス方法 | 日本大通り駅1番出口より徒歩3分/JR関内駅南口より徒歩5分 |
| 営業時間 | 11:20AM〜L.0.3:00PM/5:00PM〜L.O.8:30PM |
| 定休日 | 日曜・月曜・祝日 |
| 席数 | 25席 |
| その他の座席情報 | 全席喫煙可/6歳以下の子供同席可 |
| 一人あたりの予算 | 昼:¥1,000〜/夜:¥3,000〜 |
| コース料金 | |
| カード | 不可 |
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